• 芋头内馅食谱
  • 芋头 200g
  • 砂糖 2 tbsp
  • 牛油 20g
  • 鲜奶油 double cream 150g

8月8日是家婆的生日

我完全没有想到双8 也是88节

这样也好不然我可能会忙到晕

因为要做蛋糕然后还要下厨煮饭给一家8口吃

家婆生日当然不想要她忙

所以就自个躲在厨房忙了

这次也心血来潮

学用巧克力写字哦

哎呀明明就几个字换个方式就是用巧克力而不用笔写

还真有点难咧

最后写出来都肥肥的哈哈哈老公说像我的身材啊 @@

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这个芋头馅水果蛋糕是第一次做的

说真的那个内馅还真不赖

遗憾啊没有拍到蛋糕切片照

就被家人吃完了哦

大家都说好吃

吃到芋头香

也好幸运买到那么松香的芋头

可是这里的芋头不便宜哦

这一粒就要我近7英镑哦

难怪家公常说芋头在以前是富有的家庭才有的吃

穷人都吃番薯啊

今年还买了这个烟花蜡烛回来哦

你看小Man 对着它目不转睛啊

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晚餐弄了5道菜

有家婆种的苋菜,特色烫鱼,客家炸肉, 日式照烧鸡, 杂锦豆腐

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就这样一家大小过了愉快的一天 ^^

昨晚呢看见冰箱还剩下之前做蛋糕的鲜奶油

好吧就弄个简单的可可蛋糕卷

来给大小Man 当早餐

嘿嘿 还为蛋糕卷打扮美美哦

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这个蛋糕卷食谱是来自孟老师的美味蛋糕卷哦

芋头内馅做法:

1. 芋头切片蒸20分钟后取出趁热加入砂糖及牛油用叉子压成泥.

2. 鲜奶油 double cream 150g 打至70%还有流动就可以加入已经放凉的芋头泥一起混合均匀即可。

Jenny’s 温馨提醒:

英国的鲜奶油都是无味的所以打的时候我都会加入适量的糖粉及Vanilla extract来调味。 另外芋头泥的部分可以按照个人甜度喜好加减砂糖的部分哦。