• 食谱:
  • DeliChef 茶叶蛋料理包 1盒
  • 鸡蛋 30pcs
  • 黑酱油 2 tbsp
  • 生抽 2 tbsp
  • 糖 1/2 tbsp
  • 水 1.5litre

妈妈来得时候带了几包茶叶蛋的料理包来

每天都问我什么时候去买鸡蛋那么她可以弄给我们吃啊

好吧我就买了30粒鸡蛋给她煮咯

然后在旁边看!哦!原来那么容易而已啊….

看到妈妈做茶叶蛋..好吧我就弄个烧包来给他们做下午茶

就这样….找到理由告诉老公 拿到permit 入厨房了..yay!

不知道是不是手脚慢了呢??这次竟然用了差不多1小时多才做好

烤出来的烧包当然还是一样好吃啦!妈妈也连续吃了2粒说很酥脆哦

爸爸也没有complain 味道不够好!哈哈哈很开心咧

因为他们的味蕾是属于重口味的…就比如那天做了kuih seri muka

酥皮烧包食谱

爸爸直接complain 不甜咧 !><

所以昨天的下午茶很丰富!

有香喷喷的茶叶蛋+我的酥皮烧包….赞啊^^

做法:

1. 把鸡蛋煮熟后捞出来代凉后轻微敲壳备用。

2. 一盒茶叶蛋料理包(内有2小包)+ 生抽 +黑酱油+ 水+ 糖 一起煮滚后才把鸡蛋加入以中火煮大概2小时。间中搅拌一下鸡蛋使鸡蛋均匀入味。

Jenny’s 温馨提醒:

这个茶叶蛋是妈妈朋友介绍的牌子就是在cosway 就可以买到了哦1盒大概RM5+ 而已。说明书是说1盒子内有2小包 是给10-15粒鸡蛋但是我妈妈放30 粒味道还是一样很好哦。另外茶叶蛋煮好后放隔夜更加入味哦 ^^ 夫家都说好好吃哦 ^^ 30粒鸡蛋还不是很够吃呢…放心..大家都很乖哦蛋黄只吃1-2粒..如果吃多的我只让吃蛋白而已….hehe ^^

 

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