今天出伦敦当然少不来去我最常闲逛的地方-唐人街啦..

看到龙凤行的员工在蔬菜部上架新鲜的食材其中包括香兰叶

所以我也顺手拿了一包放进篮子里准备回家制作香兰叶汁让后放入冰箱冷冻以备不时之需..

基本上我真的很想很想在家种一颗香兰叶的但是…不知道是不是气候问题

之前由马来西亚带回来的怎样都活不起来..有点伤心的说…

害到我每次都要买贵叶(老公说的花几块钱英镑买那一包不能直接吃的叶子)..

感觉香港人都不怎么用到香兰叶吧..因为夫家煮糖水啊,什么之类的都不曾放过香兰叶

但是他们却喜欢香兰chiffon蛋糕 哦…算了我自己欣赏就好 嘻嘻 ^^

材料:

18片香兰叶洗净切段备用, 水60ml

做法:

1. 将洗净的香兰叶及60ml 的水一起加入进去搅拌机搅拌。

2. 搅拌到幼细为止,然后倒出来过滤即可。

3. 最好能够放入冰箱冷藏隔夜,你会发现上层是透明的,下层就是香兰精华啦。

4. 基本上我会把香兰汁倒入冰模然后放入冷冻,当要用到的时候呢就像打冰块那样取出所需要的量室温融化即可。