6月16日是父亲节

也是妈妈的生日更是家公的生日

之前知道的时候就觉得

哇!真巧啊,两人同一天生日啊

今年更准!父亲节与生日同一天哦

之前就问家公

今年你生日我做蛋糕给你好吗?

有什么喜欢的口味呢?

他说就Chiffon 蛋糕啊

我做的chiffon 蛋糕他喜欢

我就告诉他蛋糕体是chiffon 没问题

不如我做个水果蛋糕好吗?

因为家公不喜欢巧克力的所以选择就变少了

昨天烧烤会之前做好了蛋糕体,涂抹了鲜奶油及杂果内馅

就冷藏今天早上才要进行表层的奶油及装饰

分享一下昨天做的蛋花燕菜,我觉得那个花纹挺美的说^^

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好了回来水果蛋糕的话题哈哈哈

说真的打了奶油其实不是很理想

是这里的奶油问题吗?

就是打到不是很松发

当奶油膨胀了倒扣的时候还是会流动哦

所以就继续打了结果咧!

奶油差点就报销了因为变粗燥了也

马上停止再拿来看看还好可以用

就是不是滑滑的鲜奶油那种咯

真的有点欲哭无泪的感觉

多希望这里有朋友一样爱烘培可以请教一下啊

因为这里的鲜奶油都是小罐装的哦

跟马来西亚的不一样的

算了,照样用啦

涂好后就开始切水果

切的时候还要想说要怎样装饰咧??

真的一点灵感都没有哦

就这样一边涂抹外层的鲜奶油

一边在想着要怎样装饰

最后就对望了水果老半天

这个成品就出来了

哈哈哈中间的芒果花有美吗?

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谢谢我的朋友Honey Law 教我就是用糖水+柠檬汁混合均匀后

把芒果片浸水一下那么就可以避免芒果变黑哦

哦!旁边的那个丑裱花

是因为剩下一点奶油

然后想说没有试过裱花咧

就拿来玩一下!原来花嘴有大小size的哦

我真的笨死了啦

但是原来裱花那么好玩呢

要去买一套花嘴来玩玩一下了呢

祝愿大家父亲节快乐哦

还有我的妈妈及爸爸对不起你们那么远

我不能帮你们庆祝啦,妈妈还说我的蛋糕不美

IMG_3140

因为她吃不到!好啦

希望明年有机会可以安排在你生日的时候回娘家帮你庆祝好吗?

用了剩下的奶油还做了这个甜点给老公

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慰劳一下他,毕竟他也是父亲level了呢

老公,我跟Jayden 爱你哦 ^^

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