• 食谱:
  • Puff Pastry Roll
  • Tuna 一罐
  • 大葱 半粒 切小
  • 美乃滋 适量
  • 扫面:
  • 全蛋液 1粒
  • 黑胡椒粉 适量

这几天心血来潮

其实也不算是心血来潮啦

就看到冰箱有什么食材就拿来做料理咯

主要是因为天气又转冷了

不能像之前一周那样要出门就出门啊

毕竟有小孩比较麻烦啦

怕忽冷忽热生病就不好了

昨天做了面子书最近火红的简易Puff Pastry

就是超市买ready made puff pastry roll 回来

自己准备内馅如 sausage, tuna, sardine 等

基本上如果有做offer 我都会买puff pastry roll 回来冷藏的

以备不时之需啊

就这样昨天就拿来准备个Tuna Puff Pastry 给老公吃了

他一起床梳洗完毕下楼

看到这碟早午餐 (因为已经12pm 多了)

他哇了一声以为我外面买回来的咧

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心里已经暗爽一下了

哈哈哈 等他切开放入嘴里的时候

更搞笑!一直说YUMMY!!!

平时他不是那么喜欢Tuna 料理的

今天给我一次过吃完两块咧

我告诉他Tuna 我加料了你吃得出吗?

他说难怪那么好吃了 嘿嘿嘿 再次开心一下

基本上也没什么秘方就是食谱如下啊 :

做法:

1. 用Tuna罐里面的油来炒香大葱粒。

2. 待大葱稍微转金黄色就加入Tuna一起翻炒一下即可。

3. 熄火,加入美乃滋混合均匀即可。

4. 预热烤箱200C

5. Puff Pastry 切成四方形后,把Tuna 放中间然后对角折叠即可用叉子在边边轻轻按压做条纹。

6. 涂抹一层全蛋液然后撒上一点黑胡椒便送入烤箱20分钟即可享用。

Jenny’s 温馨提醒:

加入Mayonaise 口感顺滑之外也比较好操作因为Tuna 就会因为Mayonaise 而比较黏那么包入Puff Pastry 的时候就不必担心油在按压边边的时候漏出来。如果喜欢辣的还可以在炒的时候加入小辣椒一样美味 ^^ 这个Tuna Mayonaise 也可以拿来夹白面包一样好吃 ^^

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